Sponsrad video - Gaffla om hemmafester

Sponsrad video - Gaffla om hemmafester

onsdag 10 februari 2016

Läs inlägg

Jag misstänker att det inte är många som missat Ikeas serie 'Vad gafflar ni om', förutom kanske jag då. Eller jag hade inte missat allt direkt utan mest anmärkt att den fanns och tänkt att 'den måste jag ju se någon dag' bara för att sen glömma det i ett tag till. Men nu får jag nog kika igenom alla trots allt efter att jag sett avsnittet där de tar upp det här med hemmafester. 

(och ni vet den där känslan när man har väldigt många avsnitt av en serie man kan streckkolla på... den är ju rätt härlig!). 

Det är roligt att de tar upp det här med hur vi är i början av en hemmafest, det är ju så olika utifrån vilket sällskap man befinner sig i men det är ju oftast lite stelt i början om inte alla känner varandra, alla känner ju verkligen in stämningen först innan man vet vilken nivå man ska hålla humöret i. Spännande också att höra hur det faktiskt är med hur vi festar i olika kulturer, och har vi tur så håller gränserna på att suddas ut lite ju mer interkulturella vi blir i vårt avlånga land.
Det kan jag verkligen se fram emot.

Och det är ett avsnitt som kom i rätt tid för mig faktiskt, jag har varit sugen på att göra lite alla hjärtans dag fest eller liten tillställning (med betoning på liten eftersom det är denna helgen) och här blev jag ju lite inspirerad vad gäller att dekorera hela stället som de gjort i videon (vilket jag då kanske inte riktigt gör, men inspirationen finns där). Eventuellt får väl lägenheten förvandlas till någon slags fluffrosa hjärterum där vi har rosa bubbel och tycker om varandra hela dagen. Jag hoppas jag orkar fixa till lite så, eftersom det verkligen inte är min stil egentligen (förutom att tycka om folk hela dagen..).
Mer hemmafest och fluff åt folket liksom.

Inlägget är i samarbete med Ikea. All text och åsikter (och rosa flufftankar) är såklart mina. 

Full rulle plus en bulle

Full rulle plus en bulle

tisdag 9 februari 2016

Läs inlägg

Visst fick jag väl till lite rim i rubriken, kändes poetiskt på något vis :)

I skrivande stund är klockan något över tio på kvällen, jag är nyduschad och nedbäddad och trött som tusan efter både jobb och kalasande. 

Men det får ni inte se bilder på alls idag. Bara på grund av att klockan är mycket och jag hellre läser lite deckare strax än att redigera bilder innan jag somnar. 

Men jag har en matbild (till) åt er. Eller en bullbild. Eller semmelbild kanske... 

Men ja visst ser det gott ut. Det blev ju en sådan igår. 

och en idag. 

Det är ju fettisdagen idag. och semlor är lika gott hela februari så kanske blir det en imorgon med. 

Tillsammans med zucchinipasta så blir det väl plus minus noll på kalorifronten, eller något åt det hållet haha :) 

 Nej men det är faktiskt det hela ikväll. 

Jag kan avsluta med en uppmaning om att äta en semla. 

Strunta i kaloriräkning och nyårslöfte i en kvart och njut av livets goda liksom. 

Ingen trådsmal kropp kan vara lycklig med en hungrig själ. 

(och vilken själ blir inte nöjd av en semla?)

Solsken på en tallrik

Solsken på en tallrik

måndag 8 februari 2016

Läs inlägg

Jag är nog inne i en matfas just nu.. ni kanske har märkt det.. Jag snöar nog in mig på olika grejer i olika perioder och nu är det helt enkelt stort fokus på att laga mat. Mycket nyttig och praktisk mat, men även att testa helt nya grejer och helt strunta i kalorimängd eller näring. 

Idag blev det dock rätt nyttigt. Och rätt gult. 

Himla gult faktiskt. 

 och det tog mindre än en halvtimme att laga (förutom att jag tinade räkor och musslor i kylen i ett tag). 

• Det ni ser är helt enkelt zucchinipasta som jag stekt snabbt i olivolja med lite champinjoner och hackad vitlök. 
• Sen tog jag upp det och stekte lite räkor och musslor (för en gångs skull köpte jag faktiskt helt färdigskalat.. det är ju faktiskt måndag..) i sambal oelek och hackad vitlök. 
• När det blivit varmt (håll inte på länge, skaldjuren behöver typ bara sekunder i en panna) hällde jag på lite matlagningsgrädde och kryddade med curry, cayennepeppar och paprikapulver. 

För färgens skull tog jag lite gurkmeja också, men den kan uteslutas vad gäller smak. 

Men ja. 

Nyttigt, snabbt, soligt. 

Perfekt mat för en måndagskväll.

Vi kör lite Chernobyl en fredagskväll

Vi kör lite Chernobyl en fredagskväll

lördag 6 februari 2016

Läs inlägg

Varför inte ta sig ut på lite vernissage under februari? Det gjorde vi igår, eftersom min vän och kollega Daniel ställde ut bilder som han tagit när han besökte Chernobyl. Daniel (som jag skrivit om tidigare och är väldigt aktiv som @Darklydreamingdaniel på Instagram) började sin fotoresa för några år sedan när han fastnade lite i Instagramträsket och han fick nog väldigt blodad tand på det hela och hittade sin passion i livet för när jag postade lite selfies och bilder på min mat åkte han ut till slott, tog sig in på avspärrade områden och byggarbetsplatser och klättrade på hustak för att få de bästa bilderna.. Dessutom blev han en del av Igersmalmoe och började ordna instawalks lite här och var. 

Jag åkte med honom till Köpenhamn på en cykeltur som igersdenmark ordnade, och i samband med detta blev jag utvald av Instagram som suggested user och gick från cirka trehundra följare till flera tusen.. Något som alltså inte hade skett om jag inte hade Daniel som kollega. 

Där kom min lite blodade tand (och stora förvirring, plötsligt blev jag handlingsförlamad i bildväg och visste inte vad jag skulle rikta in mig på med så många följare..konst? Livsstil? Selfies? Engelska? Svenska? GAAAH). 

Daneil har blivit suggested user fyra gånger.. och sponsras numera av Olympus dessutom, vilket nog är en fotonörds dröm att vara ambassadör för ett kameramärke. 

Men i alla fall. Han har kommit långt min käre Daniel. De flesta hobbyfotografer jag känner får ställa ut på ålderdomshem, företag eller restauranger på sin höjd. Inte Daniel. 

Han ställer ut på Scandinavian Photo. På deras femårsjubileum. 

Häpp liksom. 

Det är så stort och jag är så stolt (med ett litet snällt pytteinslag av avundsjuka som inte kan förnekas..). 

 Den här grabben tog sig då till Kiev och semestrade lite, och tog sig en tur genom Chernobyl och fotade några väldigt talande bilder om en öde stad. Dessa kan som sagt ses på Scandinavian Photo nu under hela februari så stick dit och kika! 

 Vi passade på att gå på Vip visningen igår efter stängning med lite vin till hands och vi kunde strosa runt, se foton och dessutom prata lite om kameror och sådant vilket för mig är högaktuellt då jag är shoppingsugen. Vill ha både ett nytt objektiv och en ny lite mindre och behändig kamera som inte tummar på så mycket kvalitet ändå (tips??). 

En väldigt trevlig kväll blev det i alla fall som slutade med Malin och mig hemma, vin, öl, snack och musik. 

Smooth morgon

Smooth morgon

Läs inlägg

Jag är inte mycket av en frukostperson, oftast inte i alla fall. Det är ju annorlunda om någon annan lagar frukost åt mig, eller hotellfrukost såklart.. men när jag ska fixa något själv så är det i regel så att jag sitter och dricker kaffe så länge att jag hinner bli så hungrig att huvudet slutar fungera och det är för sent. Då är det bäst med en smoothie istället. 

Slippa tänka, slippa tugga, slippa vänta. 

Min sorts frukost det.

Plus att man ju får i sig hur mycket vitaminer som helst. Det känns liksom som att man får mycket valuta för mängden man får i sig, om ni förstår mitt resonemang där.. 

Så i morse blev det detta i alla fall. Lite vaniljyoghurt, fryst mango, frysta björnbär, lite honung, mandelmjölk och vatten. 

snabbt fixat och hungern är stillad. 

Middagstipset är en pastarätt utan pasta

Middagstipset är en pastarätt utan pasta

torsdag 4 februari 2016

Läs inlägg

Jag fick en fråga för en tid sedan av Kitchentime.se om jag ville testa deras grönsakssvarv, eller Spiralizer som det så tjusigt heter på engelska, och eh ja självklart ville jag det! Har spanat lite på den i ett tag men inte vågat slå till trots det låga priset, jag hade en bild av att det krävdes sjukt mycket grönsaker för att göra en tillräcklig mängd pasta. 

Men nu har jag provat några gånger, och det som jag hittills tycker fungerar allra bäst är zucchini. 

 Det är lite galet bra, det går fortare än att koka spagetti, man slipper ju vänta på att vatten ska koka och vill man är det helt enkelt att göra som på bilden ovan, svarva ned lite grönsaker i tallriken och häll på en god pastasås; KLART! Eller så kan man alltid slänga ned zucchinipastan i en stekpanna och snabbt steka upp med lite hackad vitlök och olivolja först innan man såsar till det. Och det behövs inte alls så många som jag trodde, jag använde en och en halv till två måltider och då var det stora portioner. 

Här har jag dessutom gjort en pastasås i min crock pot (som jag köpte till fullpris från kitchentime) med krossade tomater, kikärtor, paprika (typ vilka grönsaker jag kunde hitta i kylen), creme fraîche (tillsatt fem minuter innan servering) och kryddad med garam masala för en lite orientalisk smak. Alltså kom vi hem från jobbet, svarvade grönsaker och maten var färdig inom tio minuter. 

Precis som jag vill ha det! 

 Ni ser, det är lika gott som det ser ut. Det är gott tuggmotstånd i zucchinin och även skejtaren gav det tummen upp vilket jag tyckte var väldigt skönt, alltså blir det fler glutenfria middagar framöver, och min mage kommer njuta rätt mycket kan jag tänka mig. 

Jag har även provat att svarva sötpotatis och vid första testen fungerade det sådär, den var inte lika smidig att svarva helt enkelt och det blev inte lika snygga remsor liksom. Men jag har sett på nätet att det ska gå så jag har inte gett upp hoppet! Men tills jag löser detta är det zucchini som gäller. 

Det är nog detta som blir middagen ikväll också.. det blir mycket fuskpasta framöver har jag en känsla av. 

Min morgon i bilder

Min morgon i bilder

tisdag 2 februari 2016

Läs inlägg

Jag gjorde det! Jag lät bli alla skärmar efter niotiden igår kväll, läste bok tills jag somnade och vaknade utan att trycka på snooze femton gånger.

Vilken lycka! 

Dessutom hade jag förberett kaffebryggaren så det var bara att trycka på en knapp så började lägenheten lukta nyvaket. och nej, det är inte svårt att göra lite bryggkaffe, men på morgonen när jag staplar runt som en zombie är det guld värt att slippa göra så mycket som möjligt. I alla fall tills jag fått i mig det där kaffet, sen är det ganska lugnt. 

 Efter en stund i soffan kunde jag till och med röra ihop kvällens middag. Efter lite inspiration från pinterestsurfande blev jag inspirerad och rörde ihop en nyttig pastasås som ska förgylla min nyttiga pasta ikväll. Återkommer med hur det gick, om det blev bra då :)

 Sen har jag i vanlig ordning haft nyhetsmorgon igång hela morgonen. Inte så mycket för att kolla på Erik Hamréns efterträdare som ni ser ovan (vet inte ens vem han är..) utan snarare för att följa hur det går i primärvalet i USA. Det är ganska härligt att vakna upp till en dag där gubbslemmet Donald Trump inte har en chans att bli president i (det som de själva anser vara) världens mäktigaste land. Nu hoppas vi helt enkelt på att Hillary tar hem det för demokraterna, känns som om det stora landet i väst är redo för en kvinnlig president. 

 Detta har alltså varit en lång morgon. Jag kom på fötter redan lite efter klockan sex och känner att dagen har startat med bravur. Precis en sådan vana jag behöver för att kunna hantera stress, vardag och vintermörker i ett tag till. 

Nä jag ska gå och lägga mig tidigt har jag ju sagt!

Nä jag ska gå och lägga mig tidigt har jag ju sagt!

måndag 1 februari 2016

Läs inlägg

Jag stör mig så mycket på mig själv ibland. I morse var en av de gångerna. Varför går jag inte och lägger mig tidigare? Varför snoozar jag fjorton gånger innan jag drar mig upp från sängen utan att ha tid med annat än att bara ramla vidare till jobbet?

Det kan ha något med dålig karaktär att göra, men jag vill nog mest av allt poängtera svårbytta vanor. 

Så nu när februari börjat så tar jag tag i mitt liv ännu en gång. 

Så ikväll ringer mitt larm klockan 21 och påminner mig om att gå och lägga mig i sängen. Det är inte så att jag absolut måste somna direkt, men jag ska göra mig klar för att somna, ställa undan mobilen en bra bit ifrån sängen så att jag inte snoozar och så ska jag läsa. 

 En stund utan skärm tror jag är precis det som behövs. Jag brukade läsa jättemycket förr men det har helt försvunnit på senare år och bytts ut mot att kolla alla dessa flöden på allehanda sociala medier som egentligen inte är så viktiga just då. 

Istället ska jag ta fram en av mina julklappar. Ett prickigt litet fodral som innehåller en pocketbok. Väldigt gulligt sätt att skydda sin bok kan jag tycka.

och i fodralet hittar vi min första lektyr på länge, Mons Kallentofts Jordstorm. Jag har inte så stor koll men det handlar om mord och sånt, kan återkomma med vad jag tyckte :)

Att lugna nerverna med barnasinnet

Att lugna nerverna med barnasinnet

Läs inlägg

Ibland har jag gjort detta på jobbet med barnen, blivit lite uppslukad av att måla på målarbokssidor, färglägga konstiga djur och filurer. Det är väldigt rogivande och ibland ännu mer när man kan få göra det själv, utan barn. 

Det kände jag idag. Mitt jobb kan ju vara av den stressigare sorten, vilket resulterade i ett ganska surmulet humör hos mig efter att jag kommit hem. Jag behövde koppla bort jobbet helt enkelt.

Så jag letade reda på några sidor som hade gratis färgläggningssidor för vuxna (barn får också om de vill, men de kan vara lite svåra) och skrev ut dem. 

Sen har jag suttit i sängen och bara fokuserat på linjerna, färgerna och min enda tanke har gått till vilken färg som vore bäst på ugglans mage. 

Väldigt bra avkoppling alltså. och väldigt bra bortkoppling från vardag och verklighet när det behövs. 

Om ni också vill hitta lite sidor att färglägga så kan ni kolla HÄR och HÄR, eller även HÄR, och kanske HÄR. 

Sen kan ni ju alltid kolla pinterest också, det svämmar över av dem där.