Instagram
torsdag 30 juni 2016

Nedräkning till grannfriheten

Nedräkning till grannfriheten
torsdag 30 juni 2016
Läs inlägg
Vem börjar borra innan klockan åtta på morgonen? Jo, det gör visst vår granne. För min del är det okej då jag varit vaken i ett tag, men vi börjar sent idag och Skejtaren sover.. fast kanske inte längre.. 
Vi har två arbetsdagar kvar, sen slipper vi höra grannarna. Eller ja, vi har ju grannar i stugan också, men de låter inte så värst mycket, speciellt inte om man är inomhus. Dessutom finns det vettiga regler att följa, som att ingen får klippa gräset på söndagar eller efter en viss tid på vardagskvällar. 
Så där kan man hänga bland tystnad och fågelkvitter, läsa lättsam pocketbok och äta ängssyra på en solbädd i skuggan. 
Det är en av mina bästa sysselsättningar. 
Så två dagar kvar. Imorgon kväll kommer jag sitta här igen. 
Kanske får jag ta lite bubbel till den där ängssyran. 
Känns rimligt när man är semesterfirare. 
onsdag 29 juni 2016

Midsommarens bildkavalkad

Midsommarens bildkavalkad
onsdag 29 juni 2016
Läs inlägg
Ja jag har haft lite radiotystnad här över midsommarhelgen. Det var väl hektiskt mitt i stöket och sen tröttsamt efteråt och nu de senaste dagarna har all energi gått åt till att bara orka med de sista arbetsdagarna och försöka hålla igång så att dagarna går trots att hjärnan redan gått på lite semester. 
Men jag vill inleda avbrottet av radiotystnaden med en bildkavalkad från midsommaren, för den var en riktigt trevlig och lyckad fest.
En av många denna sommar får vi hoppas.
Vi börjar med lite förberedelser, som att inte skrubba potatis 
Det kändes tämligen orimligt att skrubba vad som kändes som cirka åttahundratrettiofem potatisar i vårt lilla skrymsle till kök.. Så de fick högtryckstvättas med trädgårdsslangen istället. 
Det sparade jag nog en timme på. 
Den tiden jag sparade med potatisen kunde jag istället spendera på att dekorera. Vi hade fått en hel del blommor över på jobbet så de spreds ut lite här och var. Glasen blev dekorerade och i vaser lite överallt fick diverse färgsprakande blommor sätta färg på tillvaron. 

Typ som jag också försökte göra. Det blev en färgglad midsommaroutfit, som passade bra i den nästan trettiogradiga värmen. 
Så började gästerna anlända, och då blev det mat, dricka och allmänt festtillstånd. 
 Det blev festligt långt in på natten. Vi smet bort på områdets dansbana och dansade kasedans till liveband och det blev väldigt mycket midsommarkänsla över hela grejen. Vissa av festens deltagare åkte hem, vissa åkte hem till varandra, vissa åkte och nattbadade..
Ja, det blev liksom en riktigt lyckad midsommarafton.
En av många i vår fina lilla stuga.
fredag 24 juni 2016

Midsommarfesten inleds med dunder och brak

Midsommarfesten inleds med dunder och brak
fredag 24 juni 2016
Läs inlägg
Midsommarhelgen startade bokstavligen med dunder och brak i år, jävlar i min lilla låda som det har åskat och blixtrat inatt! Igår kväll kunde jag inte koncentrera mig på att se på Netflix ens (oreange is the new black) och fick pausa för att sätta mig på golvet i uterummet och försöka fånga blixtrarna på bild. Det är så magiskt och så vackert när blixtrarna slår ned och ljudet brukar inte bekomma mig alls, men igår kväll och inatt så hoppade till och med jag till några gånger. Speciellt inatt när jag väcktes av en knall, så pass att jag var tvungen att gå upp och titta lite mer :)

Men nu är det som om det aldrig hänt. Jag sitter på en solbädd (den enda som var torr) i bikini och klockan har inte slagit nio än. Det enda beviset på den blöta natten är allt som nu ska få torka i solen innan festligheterna börjar. 
Och jag.. jag ska nog sitta och njuta en stund med mitt kaffe, lyssna på fåglarna och förbereda mig mentalt för att skapa fest på godset. 
För första gången en midsommar i en egen trädgård. 
Hur lyxigt som helst :)
tisdag 21 juni 2016

När man gör som målaren inte skulle gjort

När man gör som målaren inte skulle gjort
tisdag 21 juni 2016
Läs inlägg
Jag har ju hållt på att måla hallen i ett par dagar nu. Igår blev andra strykningen på halva hallen klar, och tanken är att jag ska bli helt klar på onsdag och att allt det jättegröna ska ha blivit vitt och behagligt istället. 
Men mitt sätt att blanda färg är nog inte helt fackmannamässigt gjort, men det struntar jag i. 
Vi hade lite slattar här och var, det var ju många burkar med lite vit färg, något var till väggar och något till tak. Helt enkelt har jag blandat ihop tre olika sorters färg så vi fyllde en burk. Sen får man bara blanda ordentligt. 
Resultatet är alltså en vit färg vars glans är helt okänd, den blir dammtorr någon gång efter ett tag och övermålningsbar bör den ju vara dagen därpå. Alla specifikationer är liksom lite oklara, men den är vit och fungerar hur bra som helst. 
och eftersom det både är takfärg och väggfärg i burken så har jag ju målat både taket och väggarna med samma färg. 
Sjukt ekonomiskt om ni frågar mig. 
Fungerar absolut hur bra som helst.
måndag 20 juni 2016

Chill istället för grill

Chill istället för grill
måndag 20 juni 2016
Läs inlägg
Det blev rätt bra med denna helgen också faktist. Första delen var rätt lugn för min del, medan skejtaren var iväg och byggde ramp hos en kompis var jag och shoppade loss på rean. Jag och pensionärerna hängde på låset på Mobilia (köpcentrum) och sen kunde jag strosa i godan ro innan de flesta shoppingsugna dykt upp. 
Dock blev det lite knasigt när jag shoppat så pass mycket att jag funderade på att ta en taxi hem istället för promenaden jag hade planerat.. Men jag höll ut ändå. 
Så efter den promenaden och shoppingturen kände jag att jag gjort dagens ansträngande syssla och resten av dagen spenderades lite såhär. 
 Det var chill, det var plockmat och räkor och ostar och sånt. Sjukt bra mat när man inte riktigt orkar dra fram grillen. Bara ställ fram och plocka. 
 Det får nog bli en stapelvara i stugan under semestern. 
Räkor, plock och bubbel. 
Känns livsviktigt på semestern. 
fredag 17 juni 2016

Tillbaka till godset

Tillbaka till godset
fredag 17 juni 2016
Läs inlägg
Idag bär det av tillbaka till godset. 
Förhoppningen är ännu en helg som många dessförinnan, med varm hud som luktar solkräm, och dagar som varvas med lite påtande i trädgården och bokläsning på solbädden. 
Jag vill även fota lite så ni kanske kan få en liten rundtur nu när det börjar kännas lite färdigt. Det är verkligen som dag och natt där inne nu, hela känslan är förändrad från lite dassig stuga till stilrent hem. Självklart har vi mycket kvar att fixa, men tanken är också att vi ska ha detta stället i många många år till. Så då passar det bra att ta det i sakta mak, jobba lite, chilla lite, grilla lite och helt enkelt ta det i semestertakt. 

Men jösses så skönt med fredag. 
En fredag med bara fjorton dagar kvar till semester. 
torsdag 16 juni 2016

En tisdag med kvinnor lena som sälar

En tisdag med kvinnor lena som sälar
torsdag 16 juni 2016
Läs inlägg
Fasen så fort dagarna går nu, jag hinner inte med riktigt. Faktiskt så känns det helt okej eftersom det innebär att semestern snart är ett faktum, det gäller ju bara ett par veckors arbete till sen är det fyra veckors frihet som väntar. 
Så jäkla skönt! 
Lite semesterförberedelser var jag med om i tisdags. Ni kan säkert ha läst det hos någon av de andra, som Emma, Frida, eller värdinnan Mathilda. Där kan ni också se fler bilder än jag lyckades knäppa, jag skyller på nerver och bubbel jag.. har ju bara en gång vaxat bikinilinjen förut och det var många år sedan på en hudvårdsskola så att det var någon elev som drog bort håret och nja, jag fastnade väl inte helt för den idén då.. 
Nu var det dock helt annat. Mathildas jättefina hem var fullt med glada och nervösa kvinnor, bubbel, räkor och annan god mat. En efter en fick vi gå in i sovrummet och stänga dörrarna om oss och bli lite eh.. oblyga om man säger så. 

Hon som utförde detta stordåd var Rebecca som använder sockervax och har en skön personlighet så det kändes inte så jobbigt alls att strippa inför henne. Jag måste också säga att hon verkligen var en kämpe som jobbade på så många kvinnor och inte särskilt ergonomiskt stod hon halvböjd över en säng hela kvällen, för ja.. med så många kvinnor att beta av så tog det rätt lång tid. 

Men ja, detta upplägget kan ju rekommenderas om man inte är så van vaxare. Mycket bra sällskap, skratt och lite grupptryck gör susen ska ni veta :)
lördag 11 juni 2016

Detta vilda stugliv

Detta vilda stugliv
lördag 11 juni 2016
Läs inlägg
Det är inte så vilt som ni kanske kan ana. Igår åkte vi åter igen till stugan för att hänga över helgen. Vi fick fint besök och grillade lite mat och samtalade med vänner medan en fiskmås nästan fick tag på en kilostor flintastek direkt från grillen. Drack goda röda viner och provåt grillad vattenmelon (smakar som varm vattenmelon mest..). 
Sen när mörkret hade lagt sig och gästerna åkt hem satt vi skavföttes i soffan, drack upp vinet och pratade om planerna för huset och livet. 
och denna dagen startade lugnt med kaffe i solen och med att jag fönstershoppade kläder på nätet. Nog en del som kommer shoppas men nog inte allt som klickas ned i diverse önskelistor på hemsidorna.. 

Till frukost blev det rester av gårdagens melonsallad (som då innehöll fetaost också, men den fanns inte ett spår av kvar) med lite chevreost och jordgubbar till. Hur gott som helst. 
Och en Mikeller, förmodligen den godaste alkoholfria ölen jag smakat. Finns på systemet. 
På bordet i uterummet står buketten som jag klippte ihop igår, med skatter ifrån trädgården. 
Först igår upptäckte jag att vi hade blåklint. 

Men ja. Dagen idag har jag varvat mellan att hänga upp gardinstänger, ligga på en solstol och läsa en bok som jag eventuellt läst tidigare men kanske inte, lyssnat på Eva Cassidy och rensat lite ogräs. 
Väldigt chill med andra ord. 
Inte så värst vilt alls detta stugliv. 
torsdag 9 juni 2016

Förra veckans picknickande

Förra veckans picknickande
torsdag 9 juni 2016
Läs inlägg
Jag har ju glömt visa bilderna från picknicken jag hade med några sköna bönor förra veckan. En picknick i solen med bubbel och plockmat och lite udda musik som köades på min spotify (och fortsatte dyka upp flera dagar senare..).
 Emma var där, sjukt somrig i sin kimonoklänningsgrej. 
 Med stoora bubbelflaskan :)
och Annika som jag fick träffa för första gången, fantastiskt härlig människa! (och jättefin blogg, klicka på namnet så ser ni den!)
 Mathilda var där och var vacker som en dag som vanligt!
och Lena som jag faller för mer och mer ju mer jag lär känna henne. Hon var den som gick fram och sa till den äcklige snubben som låg och tog på sig själv bakom yogaklassen som tränade precis intill oss. Jag tror hon frågade om han behövde salva eftersom det såg ut att klia så förfärligt. 
Yogisarna uppskattade henne väldigt mycket måste jag säga :)
Yogisarna som för övrigt också fick be oss stänga av musiken (så vi sänkte lite..). De uppskattade kanske inte ungersk rapp eller titlar som "put your dick in the air"...
Kanske svår att göra kobran till, vad vet jag :)

Men ja. En väldigt trevlig dag mitt i veckan som avslutades på savoy med lite för mycket bubbel för att vara mitt i veckan. 
och dagen efter åkte jag tandem, smugglade bubbel på Malmö Live och såg Måns Zellmerlöv.
En mycket händelserik vecka som sagt. 
onsdag 8 juni 2016

Kamouflerad i ballonger

Kamouflerad i ballonger
onsdag 8 juni 2016
Läs inlägg
Det må ha varit en lång arbetsdag. 
Men hur ofta får man gömma sig i ett hav av heliumballonger? 
En gång om året i mitt fall. En av fördelarna med att ha en förskola som arbetsplats. 
Det kan vara lite festligt ibland. 
Alla borde testa att ha ett fång heliumballonger. 
Att bara hålla dem gör susen för humöret. 
tisdag 7 juni 2016

Kryddig bönbiff med Bonduelle

Kryddig bönbiff med Bonduelle
tisdag 7 juni 2016
Läs inlägg
Inlägget är i samarbete med Bonduelle

På bilden nedan ser ni kvällens middag, som inte alls var fy skam om jag får säga det själv. I samarbete med Bonduelle.se fick jag i uppdrag att laga god och enkel mat med lite av deras produkter. Kikar ni på deras sida finns det ytterligare massor med recept, och det är ju gött om man kan få lite mer vegetarisk och nyttig inspiration till vardagen. 
(Bonduelle finns att köpas på Coop och Bergendahls)
 Så då fick jag hemskickat en snygg låda med produkter ur deras sortiment, som i stora drag består av bönor och majs på konserv. Produkterna är av väldigt hög kvalitet och jag blev väldigt glad när jag läste att deras konservburkar är gjorda så att inga konstiga hormonändrande ämnen har kontakt med maten, som annars kan vara fallet när det gäller mat på konserv. 
Nu har de även en tävling på sin facebooksida HÄR där ni kan vinna en låda med alla deras konserver, så in och tävla med er! 
Till just detta recept som jag slängde ihop ikväll användes dessa burkar:
Kikärtor. Dessa rostade i lite kryddor blev typ bäst av allt, hur enkelt som helst! 
Så tänkte jag typ burgare eller biffar av bönmix och majs. 

Såhär gjorde jag: 
(Sammanfattning av alla ingredienser finns efter alla bilder).

Kryddiga bönbiffar med krispiga kikärtor och zucchinipasta.
Häll av vätskan från kikärtorna och skölj dem lite snabbt. Krydda sen med Garam masala, Cayennepeppar och ingefära efter smak. Salta och peppra, samt tillsätt lite olivolja. Rör om lite och sprid ut dem på en plåt. 
Där har jag dessutom lagt några vitlöksklyftor (inte skalade) och dränkt dem i lite olja (ingen mer olja på kikärtorna!) för att de ska rostas under tiden. 
200 grader (190 i varmluft) i ca 20 minuter.

Under tiden fixar vi biffarna. 
 Samma procedur, häll ut och skölj av lite snabbt (ej nödvändigt med majsen). 
Mixa kalaset med en stavmixer och krydda sen med chili, kanel, paprikakrydda och lökkrydda. Jag tillsatte dessutom lite frusen koriander. Jag tillsatte även en matsked majsmjöl i smeten, och sen lite ovanpå biffarna när jag format dem till små biffar. Tanken var att det skulle hjälpa till att hålla ihop dem, men det kan nog vara en god idé att doppa dem helt i majsmjöl innan de hamnar i stekpannan för att få dem att hålla ihop ordentligt. 
ja, men sen rikligt med olja i pannan och stek biffarna på medel till hög värme. Försök att bara låta dem ligga tills ni kan se lite på kanterna att de börjar bli fasta, och känn efter lite. De var lite svåra att hålla ihop. Men goda blev de :)

Till detta valde jag att göra en zucchinipasta som jag bara snabbt värmde i pannan efter att jag stekt biffarna, utan att tvätta pannan emellan. Bättre att använda allt det goda ju :)

Sås gjorde jag av att pressa ut den rostade vitlöken, och blanda den med lite turkisk yoghurt, tahini, salt och peppar. Väldigt enkelt. 
 och något som i alla fall jag uppskattade enormt här var att jag inte hackat någonting. Jag har i stort sett bara öppnat burkar och blandat ihop saker. 
 Kikärtorna blev supergoda och knapriga också. Vore nog toppen att ha på en sallad, eller bara som de är om man är sugen på något lätt att tugga på framför tv:n. 
 Ja men här har ni då kvällens nyttiga och gröna middag på burk.
Mer sånt säger jag. 

Ingredienser:
1 burk Bonduelle kikärtor
Ingefärskrydda
Garam masala
Cayennepeppar
salt
peppar
olivolja

4-5 vitlöksklyftor
ca 3 dl turkisk yoghurt 3,5%
1/2 tesked tahini

1 burk Bonduelle bönmix
1 burk Bonduelle Gourmetmajs
20 gram frusen koriander
chilikrydda
kanel
paprikakrydda
lökkrydda
ca 2 msk majsmjöl

1 zucchini att göra pasta av. (eller gör en grönsallad, funkar nog lika bra). 

mitten

Senaste pins